Recetas de Cebolla
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Preparación:Limpie los tubos y tentáculos de calamar.Cueza ligeramente los tomates durante 3 minutos al máximo. QuÃteles la piel y desmenúcelos con su jugo.Corte los calamares en trocitos pequeños. [+]
Preparación:Pasar los tomates por agua hirviendo durante un minuto, para pelarlos con facilidad. Una vez pelados, picarlos.Pelar la zanahoria y picarla, asà como el blanco del puerro, la cebolla y el ajo [+]
Preparación:Prepare la masa según la Receta básica para masa de pizza. Precaliente el horno.Sale la berenjena durante 15 minutos. FrÃala de ambos lados en 3 cucharadas de aceite, agregue las demás [+]
Preparación:Prepare la masa con la Receta básica para masa de pizza. Precaliente el horno al máximo. Rehogue la cebolla y los hongos secos picados en la manteca. Añada algo del agua de los hongos. [+]
Preparación:Cocinar el arroz en agua salada hirviendo, durante quince a dieciocho minutos; colar y enfriar, dejar escurrir bien. Pulir, lavar y picar finamente los hongos frescos. Picar la cebolla [+]
Preparación:Disuelva la levadura en 100 ml. de agua tibia y deje reposar 5 minutos en lugar templado.Cocine las papas y mientras estén calientes, cuélelas y prénselas. Forme una masa uniforme con la [+]
Coloque en un sartén 2 cucharaditas de mantequillas. Una vez que la mantequilla se derrita, añada los huevos. Cubra y ponga a fuego mediano. Deje cocinar por unos 5 minutos. Luego, destape y voltee el [+]
Preparación:Tamice harina en una fuente, agregue trocitos de manteca, sal y un huevo. Forme la masa en forma de bola y ponga al frÃo durante 30 minutos.Mientras tanto, bata los huevos con la mostaza, [+]
Preparación:En una plancha muy caliente, ponga los filetes de corvina y déjelos hasta que estén dorados. En una sartén con un poco de aceite, saltee la cebolla muy picada, agregue la harina y la leche, [+]
Preparación:Cocine los espárragos en abundante agua con sal. Saltee la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite. Pase los espárragos hervidos por la batidora, agregue al salteado de cebolla, [+]
Preparación:Pique las cebollas, pele los tomates y trócelos. En una sartén, saltee la cebolla, moviendo para que no se queme. Agregue los tomates y deje cocinar 5 minutos. Añada el cubito de caldo [+]
Preparación:Salpimiente las perdices y úntelas con manteca. Dórelas en una sartén.Agregue el jerez y deje cocinar 20 minutos. Pele las uvas. Ponga las perdices en una cazuela, añada las uvas y deje [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado