Recetas de Cebolla
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Preparación:Corte el bacalao en gruesas rodajas, páselas por harina y dórelas en el aceite caliente. Bañelo con el coñac y enciéndalo; retire el pescado. Agregue al fondo de cocción el vino blanco, [+]
Preparación:Quite la piel de los riñones, córtelos en rodajas de un centÃmetro de grosor; sáqueles la grasa y póngalos en agua con unas gotas de vinagre durante quince minutos. Enjuáguelos, [+]
Preparación:Ponga el trozo de atún en una fuente con un diente de ajo golpeado, la cebolla picada, el jugo de limón, aceite, laurel y una cascarita de limón. Deje marinar durante dos horas; escurra el [+]
Preparación:Exprimir las frutas, si es posible también una lima bien perfumada. Cortar la cebolla en rodajas y ponerlas en una fuente del tamaño aproximado del trozo de carne.Agregar las plantas [+]
Preparación:Pelar y picar la cebolla. Pulir y lavar los zapallitos largos y las berenjenas. Lavar los morrones. Cortar todas las legumbres en rodajas. Calentar tres cucharadas de aceite en una sartén y [+]
Preparación:Preparar la pasta de croquetas según las instrucciones. Aderezarla con sal, pimienta y nuez moscada. Rallar la cebolla y freÃrla en la manteca; agregarla al preparado de croquetas. Cuando el [+]
Preparación:Hervir las papas con la cáscara, en agua salada. Pelarlas y cortarlas en rodajas. Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas y separar éstas en anillos. Salpimentar los camarones y rociarlos [+]
Preparación:Hervir en una cacerola el vinagre con el azúcar, las pasas, el jengibre, la mostaza, la pimienta y la cebolla rallada. Pelar las manzanas, dividirlas en cuartos y luego en tajadas [+]
Batir el maÃz, reservando algunos granitos, con un poco del agua de la lata, dejándolo un poco espesoEn una cacerola calentar la mantequilla y sofreÃr la cebolla. Juntar la harina y rehogarlo bien. [+]
Preparación:Picar la cebolla y el ajo. Calentar la manteca en una sartén grande. Cocinar la cebolla y el ajo en la manteca caliente, hasta que se hagan transparentes. Pelar las papas y lavar los [+]
Preparación:Dorar las costillitas de cerdo, salpimentadas, en una sartén con aceite caliente, durante diez minutos. Cortar los tomates en daditos. Calentar en una sartén, con los tomates en daditos y la [+]
Preparación:Pique, la cebolla y frÃala en la manteca hasta dorarla suavemente. Ponga un disco de masa en una tortera desmontable de la misma medida, unos veinticinco centÃmetros de diámetro. Cubra con [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado