Croquetas almendradas

Croquetas almendradas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 paquete de preparado para croquetas de papas
40 gr. de harina
1 cebolla
Manteca
1 huevo
2 cdas. de leche en polvo
80 gr. de almendras picadas
Aceite para freír

Cómo hacer Croquetas almendradas

Preparación:

Preparar la pasta de croquetas según las instrucciones.
Aderezarla con sal, pimienta y nuez moscada.

Rallar la cebolla y freírla en la manteca; agregarla al preparado de croquetas.

Cuando el puré esté tibio moldear las croquetas con las manos, en forma de bolitas.

Pasarlas por harina, luego por huevo batido y después por las almendras picadas.

Freírlas en aceite, dejarlas escurrir sobre papel absorbente y servirlas.

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