Recetas de Cebolla
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Preparación:Remojar el arroz en agua frÃa durante una hora.Mezclar el ajo machacado y los chalotes con las especias y sal a su gusto. Colocar los trozos de pollo y la mezcla de especias en una cacerola y [+]
Preparación:Cubrir la carne con agua sazonada con sal y cocer durante una hora, espumando la superficie de vez en cuando.Mientras, picar juntos las gambas, los chalotes y el ajo.Escurrir la carne, dejar [+]
Preparación:Quitar la cascara a los langostinos.Añadir al coco rallado ¼ de taza de agua, calentar y dejar macerar, luego exprimir bien para obtener leche de coco.Mezclar el tamarindo con 4 cucharadas [+]
Preparación:Combinar la col, la zanahoria y la cebolla en un recipiente mediano.Agregar el aderezo preparado con el jugo de limón, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Servir bien frÃa. [+]
Preparación:Mezclar la carne, el huevo, el pan molido, medio chile chipotle y sazonar con sal y pimienta. Hacer las albóndigas del tamaño de una nuez. Calentar el aceite y dorar las albóndigas para [+]
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Preparación:Sazonar la carne con sal de ajo, vinagre balsámico y media cebolla picada, preferiblemente de un dÃa para otro. Retirar la cebolla y el lÃquido y reservar.En un caldero, calentar el aceite [+]
Preparación:La noche antes de cocinar poner los garbanzos en agua y refrigerar. Al dÃa siguiente escurrir el exceso de agua.Agregar las dos tazas de consomé, la cebolla, el ajo y el orégano y dejar [+]
Preparación:Precalentar el horno a 350 °F. Combinar los 3 primeros ingredientes en una olla. Tapar y cocinar por 20 minutos a fuego moderado o hasta que el calabacÃn esté blando. Colar y macerar esta [+]
Preparación:Lavar y desinfectar los tomates, las espinacas, la coliflor, los champiñones, el pepino y la cebolla. Mezclar en un recipiente para ensalada con los garbanzos.Preparar el aderezo vaciando en [+]
Preparación:Combinar todos los ingredientes. Mezclarlos bien y enfriar la ensalada. [+]
Rehoga en una olla con un poco de aceite, las puntas de carne, unas ramas de perejil y puerro. Cubre con agua, sala y añade unas hebras de azafrán. Tapa y cocina durante unos 10 minutos.Trocea la [+]
Preparación:Poner los espárragos en la licuadora o procesador de alimentos. Tapar y mezclar a velocidad media hasta que tenga consistencia suave. Mezclar los espárragos y los demás ingredientes excepto [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón