Recetas de Cebolla
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SofreÃr los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil. Añadir el pescado cortado entrozos no muy pequeños, el pan, la pimienta, la nuez moscada rallada y un poco de agua; dejar cocer unos [+]
Pique la cebolla, el ajo, el cilantro y el pimentón. Corte los ajÃes y añada la crema y la leche, salpimiente y añada orégano si le gusta. Mezcle con las verduras preparadas anteriormente, y sÃrvalo [+]
Preparación: SofreÃr la cebolla junto con el cebollin, el ajo porro y los ajies por unos 10 minutos.Agregar los ajos y las zanahorias, los tomates, el calabacin y las vainitas. Una vez blandas, agregar [+]
Preparación: FreÃr en la manteca la cebolla, el curry, el perejil y el tomillo por unos 5 minutos.Echar consomé de pollo y esperar que hierva. Salpimentar el caldo, licuarlo con el aguacate y mezclar [+]
Colocar las almejas a fuego fuerte en una cacerola; cuando su propia agua comienza a hervir, añadir el perejil picado y retirar del fuego. Rehogar la cebolla (previamente picada fina) en una sartén con [+]
Cortar los tallos dell brocoli y separar en ramitos, tambien limpiar los hÃgados y sacarles los nervios. Cocinar el brócoli en agua hirviendo con sal, mientras se hierven los mostacholes aparte. Saltear [+]
Picar y cocinar el pollo, salteándolo en una sartén con un poco de aceite; tostar y filetear las almendras.Colocar las verduras picadas en una olla junto con la manteca; una vez blandas, agregar la [+]
Preparación: Pelar los berberechos, cortar la cebolla en finas rodajas, picar la albahaca y el perejil.Colocar la cebolla y el ajo en una cacerola a fuego suave con aceite caliente y saltear por 5 [+]
Preparación: Sudar la cebolla junto con el ajo y las echalotes en aceite. Una vez listas, mezclar con el pan rallado hasta obtener una pasta. Rellenar los calamares con esta preparación y cerrarlos con [+]
Preparación: Pelar los langostinos (dejándoles la cabeza y la punta de la cola), mezclar los huevos con sal y el pan con el coco rallado. Pasar los langostinos por la harina, por la mezcla de huevo y [+]
Picar las cebollas y el ajo, rehogarlos en una olla, con un poco de aceite. Agregar la carne cortada en cubitos y dorar, incorporar los tomates (previamente cortados en pequeños cubitos), remover y bañar [+]
SofreÃr la cebolla (pelada y picada previamente) en una cacerola con el aceite, añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino, sal y regar con una tacita de caldo.Cocer por 3 [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón