Recetas de Cebolla
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Lavar los calabacines, quitar los extremos duro y cortar en rodajas finas. Poner el aceite o margarina en una sartén y dorar el diente de ajo, luego retirar, agregar la cebolla y cocinar hasta dorarla [+]
Cortar en rodajas la cebolla y rehogar en una cacerola con la mantequilla y el aceite. Aplastar los filetes de anchoa y reducirlos a una pasta; agregar a la cacerola junto con el arroz y rehogar pocos [+]
Lavar el atún, escurrir y secar. Cortar la cebolla en rodajas, poner en la cazuela al fuego con aceite y dejar rehogar ligeramente. Añadir los tomates previamente pelados, sin semillas y cortados en [+]
Preparación de la masa: Hervir las espinacas, escurrir, exprimir muy bien y picar finamente. Amasar la harina con los huevos y las espinacas; trabajar la masa unos 10 minutos; luego estirar con el palote, [+]
Cortar los tallos a las remolachas, conservando un trocito de unos 2 cm. Lavar muy bien y cocinar en agua y sal hasta que estén tiernas. Escurrir y luego pelar. Cortar en rodajas de 1/2 cm de espesor. [+]
Lavar bien las hojas de col y colocar en una cacerola grande con abundante agua hirviendo, el limón y sal, y hervir unos minutos (solamente hasta que pierdan su rigidez; retirar con cuidado del agua y [+]
Calentar en una cacerola el aceite y freÃr en él la cebolla picada hasta que apenas tome color. Agregar el arroz; rehogar unos minutos, revolviendo hasta que absorba el aceite.Añadir las anchoas limpias [+]
Lavar las rodajas de atún, escurrir, secar y pasar de ambos lados por harina. Saltear ligeramente en aceite hirviendo; escurrir y reservar. Retirar los filamentos a los apios y cortar en trocitos; picar [+]
Limpiar bien las acelgas y lavar en varias aguas, separar las pencas y poner a hervir en una cacerola tapada con agua salada suficiente como para cubrirlas, hasta que estén casi tiernas, agregar entonces [+]
Eliminar las semillas a los pimientos morrones y retirarles las nervaduras internas. Lavar, secar y cortar cuadraditos muy chicos.FreÃr la cebolla en el aceite, en una cacerola, hasta que esté suavemente [+]
Lavar bien el trozo de pollo, retirarle los huesos y picar grueso. FreÃr la cebolla en la margarina hasta dorarla; agregar el pollo picado y rehogar unos minutos. Bañar con el vino blanco seco, dejar [+]
Aplastar la feta de carne con la maza, procurando no romperla. Picar el perejil y, aparte, la zanahoria, el apio y la cebolla. Colocar en un bol la carne picada, agregar el perejil, el queso rallado, una [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado