Recetas de Harina
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Precaliente el horno.Bata las claras de huevo en la batidora hasta ue estén a punto nieve, agrege el azúcar, poco a poco, las yemas y bata unos minutos más. Incorpore la harina, polvo para ornear, [+]
Preparación:Limpie los tubos y tentáculos de calamar.Cueza ligeramente los tomates durante 3 minutos al máximo. QuÃteles la piel y desmenúcelos con su jugo.Corte los calamares en trocitos pequeños. [+]
Batir los huevos con el azúcar a punto cinta, luego agregar la leche y el aceite, mezclar.Agregar la harina, revolviendo suavemente sin batir. Por último, agregar el polvo de hornear y vaciar en moldes [+]
Masa: Colocar en una cacerola el agua y la leche, agregar la manteca cortada en cubos y dejar que hierva. Una vez llegado a este punto, colocar la harina, sin dejar de revolver hasta formar una pasta, que [+]
Preparación:Hierva la manteca junto con el agua. Deje enfriar. Tamice la harina dentro de una fuente, espolvoree por arriba 1 cda. de sal y nueces. Poco a poco, mezcle la manteca hasta formar una masa [+]
Preparación:Tamice la harina, mezcle con 1/2 cucharadita de sal y polvo de hornear. Agregue ricotta, leche y aceite y trabaje todo junto hasta lograr una masa uniforme. Deje al frÃo durante 20 [+]
Preparación:Disuelva la levadura en leche tibia, vierta la harina en un recipiente, agregue sal, azúcar y las yemas de huevo. Mezcle y vierta la levadura, su leche y 50 gr. de manteca fundida. Si es [+]
Preparación:Ponga agua en una fuente, deshaga allà la levadura con batidora manual.Tamice harina en otra fuente y vierta sobre el agua con la levadura. Añada sal y aceite y forme rápidamente una masa [+]
Preparación:Prepare las crepes según la Receta básica de masa de crepes.Funda la manteca a fuego suave, incorpore la harina, mezcle batiendo con el tenedor. Vierta la leche frÃa de una sola vez. Bata [+]
Preparación:Disuelva la levadura en 100 ml. de agua tibia y deje reposar 5 minutos en lugar templado.Cocine las papas y mientras estén calientes, cuélelas y prénselas. Forme una masa uniforme con la [+]
Preparación:Tamice harina en una fuente, agregue trocitos de manteca, sal y un huevo. Forme la masa en forma de bola y ponga al frÃo durante 30 minutos.Mientras tanto, bata los huevos con la mostaza, [+]
Preparación:Ponga el arroz a cocinar en agua hirviendo salada. Mientras tanto, pique cebollitas y el eneldo. En una sartén, haga una salsa bechamel con manteca, harina y leche, y una vez lista, añada [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos