Recetas de Huevo
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Preparación:Mezcla bien la primera mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Agrega a esta mezcla la harina (mezclada previamente con el polvo de hornear y la sal).Incorporar luego el huevo [+]
En una cacerola se pone la manteca a derretir. Se agregan las alcaparras, la cebolla, la ciboulette o el puerro y se cocinan hasta marchitar. Se agrega la harina, se revuelve y se cocina 1 minuto. Se [+]
Se unen los ingredientes de la masa hasta formar un bollo liso. Se divide en dos partes, estirando ambas con el palo de amasar y con una se forra una tartera enmantecada . Para el relleno, hervir los [+]
RELLENO,CUEZA LOS DURAZNOS DURANTE 10 MINUTOS EN EL AGUA DONDE SE PUSIERON EN REMOJO Y A CONTINUACIÓN ESCÚRRALO, GUARDANDO EL LÍQUIDO Y PIQUELOS.DERRITA LA MANTEQUILLA Y FRIA LENTAMENTE LA CEBOLLAHAST [+]
En un sartén con un poco de aceite pon a dorar la cebolla junto con el ajo fileteado.Una vez que empiecen a dorarse agrega el tomate, previamente pelado y cortado en cubitos. Agrega sal y pimienta y deja [+]
Preparación:Para preparar la masa, mezcla la harina con la sal obre una mesada. Añade a esta mezcla la levadura disuelta en agua tibia, e incorpora la manteca derretida y los huevos.Mezcla todo bien, [+]
Preparación:Para hacer la masa coloca la harina junto con la levadura y la sal en un bol. Agrégale un poco de agua y amasa enérgicamente con las manos. Añádele un poco mas de agua y continúa amasando [+]
Preparación:Estira el hojaldre sobre una mesada enharinada y pártelo en dos láminas del mismo tamaño.Coloca una de las láminas en una placa para horno cubierta con papel antiadherente.Pela y [+]
Preparación:Espolvorea harina sobre una mesada y estira sobre ella el hojaldre hasta dejarlo bien fino. Una vez hecho esto, córtalo en círculos de unos 10 cm. de diámetro aprox.Coloca en el centro de [+]
Preparación:Prepara la crema de arroz calentando en una ollala leche, el arroz y unas ramas de canela durante 30 unos minutos.Por otro lado cuece las manzanas peladas y cortadas en cuartos con un poco de [+]
Preparación:Pon a rehogar en una cacerlola con aceite la zanahoria, el puerro, la cebolla, el ajo y el tomate bien picados.Agrégale a esta preparación los granos de pimienta bien machacados.Limpia la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Pollo pilau