Empanadas de manzana con crema de arroz

Cómo hacer Empanadas de manzana con crema de arroz

Preparación:

Prepara la crema de arroz calentando en una ollala leche, el arroz y unas ramas de canela durante 30 unos minutos.
Por otro lado cuece las manzanas peladas y cortadas en cuartos con un poco de agua, azúcar y canela en rama como para hacer una compota.Estira el hojaldre y córtalo en círculos.
Coloca en cada trozo de hojaldre un poco de la compota de manzana. Cierra y sella con un tenedor los bordes del hojaldre, que habrás untado previamente con un huevo batido.
En una sartén con abundante aceite caliente fríe las empanadas vuelta y vuelta.
Por último, sirve las empanadas en una fuente acompañadas de la crema de arroz.