Recetas de Huevo
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Enmantecar un molde para tartas. Pelar las papas y cortarlas en discos finos. Estirar un disco de masa y colocarlo en el molde. Dejar salir 2 cm de masa de los bordes del molde. Estirar la [+]
Preparación:Precalentar el horno a temperatura medio alta. Enmantecar un molde redondo de 25 cm. de diámetro. Batir las claras a nieve con una pizca de sal. Derretir a fuego suave en una cacerolita la [+]
Preparación:Procesar o picar los camarones previamente descongelados. Reservar. Limpiar los champignones con una esponjita o trapo húmedo. Eliminar el tallo y, si fuera necesario, ahuecarlos un poco para [+]
Preparación:Pelar y lavar las verduras. Cortar en cubitos el apio, los zucchini y las zanahorias. Filetear los champignones. Picar cebolla. En una sartén dorar con aceite, ajo y cebolla. Agregar los [+]
Poner la harina, la manteca, el queso, (dejar un poco para poner encima de los triángulos) las anchoas, las aceitunas y la pimienta de Cayena en un cuenco y mezclar hasta formar una masa firme. Envolver [+]
Procesar la harina tamizada con la manteca frÃa, hasta lograr punto arena. Agregar el azúcar, las yemas, la ralladura de limón, y la esencia. Procesar un poco más.Adicionar la leche y trabajar los [+]
Tomar un coco grande y seco, abrirlo, retirar la pulpa y rallarla. Ponerla en un recipiente y agregar las yemas, el edulcorante, la leche y la mitad de la ralladura de limón. Verter la mezcla en un molde [+]
Lavar bien una naranja, secar, rallar la cáscara y exprimir.Batir el huevo con el azúcar y la cáscara de naranja. Agregar el jugo y el aceite, y continuar mezclando. En otro recipiente, tamizar la [+]
Batir el huevo con sal, pimienta y pimentón y pasar por esto las costillitas: luego empanarlas.FreÃr en aceite, manteca o en una mezcla de ambos, hasta que se doren; usar poca cantidad de fritura e ir [+]
Preparación:Pulir los repollitos, lavarlos y hervirlos en agua salada durante unos doce minutos; luego escurrirlos. Reducir la mitad a puré. Mezclarlo con los huevos, la crema de leche y la panceta [+]
Preparación:Preparar la masa uniendo los ingredientes y amasando hasta obtener una preparación lisa. Dejar descanar. Estirarla y cortar medallones de cinco centÃmetros de diámetro. Picar él jamón y [+]
Preparación:Picar la cebolla y el ajà y saltearlos en un poco de manteca o aceite. Agregar la carne picada, sobre calor fuerte y freÃrla hasta que pierda su color rojo. Batir el huevo con sal, pimienta [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga