Recetas de Limón - Página 4

Recetas de Limón

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Pastel de manzana
Batir la mantequilla junto con el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar los huevos, uno a la vez, la leche y la ralladura de limón. Mezclar bien después de cada adición. Agregar [+]
Alcachofas y guisantes
Limpiar las alcachofas quitándoles las puntas, los tallos, las hojas exteriores y la barba interior- Lavar las alcachofas limpias, cortarlas en 4 gajos y dejarlas reposar en agua ligeramente acidulada con [+]
Galletas de banana
Mezclar la harina y el aceite hasta obtener una mezcla arenosa de color uniforme, luego agregar el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el huevo, la vainilla y el limón (tanto la cáscara como el jugo) [+]
Bloody Mary
Mezclar todo en un vaso highball: se puede agitar o remover lentamente, el resultado será el mismo. Además del apio, se pueden utilizar otras guarniciones saladas, como zanahorias, aceitunas y [+]
Ensalada de gambas y pomelo
Cocinar y si es necesario limpiar las gambas: dejarlas enfriar. Exprimir el limón para extraer el jugo. Cortar los aguacates en cubos y rociarlos con jugo de limón. Limpiar los pomelos y cortarlos en [+]
Buñuelos de manzana
En un bol batir los huevos enteros junto con el azúcar y una pizca de sal. Luego agregar la leche y la grappa. Tamizar la levadura junto con la harina y añadirla poco a poco hasta obtener una masa no [+]
Merluza gratinada
Emulsionar en un bol 2 cucharadas de aceite con el vino y la pimienta fresca. Poner las hierbas aromáticas en el vaso del mixer y picarlas finamente. Pasar las hierbas pcadas a un bol y agregar 2 [+]
Coulis de frutilla
Lavar bien las fresas. Retirar el cabito y limpiar la fruta. Cortar en trozos pequeños y colocarlos en una cacerola. Añadir el azúcar glas y la vainilla. Se puede omitir la vainilla y usar el azúcar de [+]
Tostada francesa de manzana
Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en rebanadas de 3-4 mm de grosor. Mojarlas con el jugo de limón y condimentarlas con la mitad de la ralladura, 1/2 cucharadita de canela y 40 gr. de azúcar [+]
Croquetas de salmón a la naranja
Cocinar el salmón en el horno a 170°C durante 15-20 minutos. Retirar la piel y los huesos y desmenuzar en un tazón. Mezclar con los huevos, luego añadir un poco de perejil, 1 cucharadita de jengibre [+]
Bizcochos húmedos de limón
Colocar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón en el bol de la batidora y trabajar con el batidor hasta que la mezcla esté blanda. Agregar los huevos, incorporándolos uno a la vez, y luego [+]
Mayonesa de aguacate
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y quitar la cáscara con la ayuda de un cuchillo pequeño. Colocar el aguacate en el vaso de la batidora de mano. Inmediatamente agregar el jugo de limón [+]