Recetas de Limón
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
En una fuente alta colocar la pata de cordero, condimentar con sal gruesa y pimienta negra molida. Rociar con un hilo de aceite de oliva, cubrir con caldo de carne y vino tinto. Perfumar con una cabeza de [+]
Precalentar el horno a 160ºc.Hacer un volcán con la harina y el azúcar, incorporar la leche y el huevo y amasar hasta obtener una masa homogénea.Extender con el rodillo y cortar a gusto.Pintar con [+]
Colocar los ajos y el huevo la batidora y sazonar generosa mente con sal y pimienta.Con la batidora en marcha añadir el aceite poco a poco, hasta que se forme una salsa espesa. Agregar el vinagre y el [+]
Formar un cÃrculo con la harina, con la mantequilla en el, trabajar con los dedos para ablandar la mantequilla, cuando esté a punto ir añadiendo los demás ingredientes, trabajando con las manos hasta [+]
Mezclar todos los ingredientes de la marinada, abrir la carne y sumergir en ella. Cubrir el recipiente y mantenerlo fresco durante 4 horas.Preparar el relleno poniendo en una cazuela las manzanas peladas y [+]
Rociar la parte interna del dentón con unas cuantas gotas de vinagre, salpimentar y rellenar con las hierbas aromáticas trituradas.Disponer el pescado en una fuente, recubrir con las lonchas de bacon y [+]
Cocer el arroz en abundante agua con sal. Escurrir y refrescar con agua frÃa. Reservar.Desmenuzar el atún y cortar el queso gruyere en dados. Rallar las zanahorias y picar el apio y las aceitunas verdes. [+]
Colocar los pirotines en una placa para muffins. Batir el huevo, la leche y el aceite, y agregar la harina, el cacao y el azúcar. Mezclar apenas la preparación hasta que queda grumosa (eso hace que [+]
Preparación: Mezclar la harina con la manteca y el azúcar en un bol con un tenedor; agregar el huevo y la yema y formar la masa sin amasar. Anadir agua si fuera necesario para que quede suave. Dejar [+]
Cocer el arroz y las judÃas por separado, escurrir y reservar. Cortar los pimientos en trocitos.Para preparar la salsa, machacar el diente de ajo pelado y poner en un bol junto con la mostaza, el aceite, [+]
Cortar las hojas duras y las puntas de las alcachofas, dejando solo los corazones. Cocer en agua con sal, a la que se le habrá echado unas gotas de zumo de limón, hasta que estén tiernas. Escurrir [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado