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Alioli para barbacoas

Alioli para barbacoas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

2 dientes de ajo pelados y triturados
1 huevo
140 ml de aceite de girasol
1 cda. de vinagre o zumo de limón
Sal y pimienta negra

Cómo hacer Alioli para barbacoas

Colocar los ajos y el huevo la batidora y sazonar generosa mente con sal y pimienta.

Con la batidora en marcha añadir el aceite poco a poco, hasta que se forme una salsa espesa.

Agregar el vinagre y el limón y batir durante 2 minutos mas.

Dejar reposar durante 30 minutos antes de servir.

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