Recetas de Mantequilla
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Tamizar la harina en un bol y añadirle la levadura, el aceite y 370 cc de agua tibia, revolviendo constantemente con un batidor. Para eliminar los grumos, aplastar el compuesto aplastado contra los bordes [+]
Lavar, pelar y cortar en trozos no demasiado pequeños las patatas y colocinarlas en agua con sal durante 12 minutos aproximadamente; debe quedar firmes. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas no muy [+]
En una cacerola derretir la mantequilla, añadir la harina tamizada y mezclar bien; reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos minutos, revolviendo constantemente y asegurándose de que la masa [+]
En un bol, trabajar la mantequilla con 150 gr. de azúcar glas, la ralladura de naranja y los huevos, hasta obtener un compuesto suave. Tamizar la sémola junto con el polvo de hornear dentro del bol; [+]
Calentar la leche. Picar el chocolate y colocarlo en una cacerola pequeña con la mantequilla y el azúcar. Llevar a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera, hasta derretir el chocolate. A [+]
Verter la harina en la superficie de trabajo y ponga en el centro la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente, junto con un huevo y una pizca de sal. Amasar todo junto añadiendo agua frÃa hasta [+]
Remojar las pasas en agua tibia durante 10 minutos, escurrir y transferirlas a un bol con el jerez. Agregar las peras, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos, añadir 50 gr. de azúcar, revolver y [+]
Golpear ligeramente las fetas de carne. Pasarlas por la harina, luego por los huevos batidos con sal y finalmente por el pan rallado, sacudiendo el excedente. En una sartén, calentar la manteca y dorar la [+]
Un exquisito pastel alto, suave y delicado y fácil de preparar. Esta receta también se puede utilizar como base de otros pasteles, como cuando se desea reemplazar el bizcocho clásico en la preparación [+]
Para preparar las crepas, licuar o procesar la harina junto con el polvo de hornear, la sal, la pimienta, la rúcula, los huevos, la leche y el aceite, hasta tener una pasta homogénea. Dejar descansar por [+]
Llenar una olla de agua hasta la mitad y calentar.Cortar la tableta de chocolate en trozos más pequeños. De un par de centÃmetros es suficiente. [+]
Derretir el chocolate a baño marÃa, revolviendo constantemente. Trabajar la mantequilla con el azúcar, hasta que esta última se disuelva; añadir la harina, el chocolate derretido, los huevos, el polvo [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga