Recetas de Orégano
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Picar muy bien las carnes agregándoles las hierbas y especias y el coñac, amasando bien el conjunto.Con la mantequilla, harina y leche, hacer una especie de bechamel muy clara a la que se incorporan los [+]
Cortar los champiñones en filetes finos y saltearlos en manteca. Salpimentar. Añadir el tomate y el orégano. Cocinar durante 5'. Antes de retirar del fuego agregar el pimentón. Colocar la salsa [+]
Rehogar los dientes de de ajo en el aceite, agregar el tomate triturado y 5 filetes de anchoa desmenuzados. Condimentar. Cocinar durante 10' y retirar. Colocar la preparación sobre la pizza [+]
Diluir la levadura en el agua tibia junto con la sal y el azúcar. Incorporar el aceite y añadir de a poco la harina cernida, batiendo con cuchara de madera hasta conseguir una preparación homogénea. [+]
Salpimentar el interior del dorado y distribuir la mitad de las hierbas.Aceitar el fondo de una asadera para horno y espolvorear con la mitad del ajo, 1 cebolla y el resto de las hierbas. Acomodar encima [+]
Separe la coliflor en ramitos y cuézalos durante cdas. minutos en agua salada hirviendo; déjelos escurrir. Mientras tanto pique los tomates, corte los ajÃes en tiritas y la cebolla en rodajas finas. [+]
Preparación:Cortar los bifes de lomo, atarlos con un hilo para darles forma y salpimentarlos. Reservarlos.Frotar la sartén con los echalotes. Llevarla a fuego y derretir la manteca.Colocar los bifes [+]
Hierva los huevos durante sólo 5 minutos en agua con una pizca de sal; páselos por agua frÃa, quÃteles la cáscara y manténgalos calientes en agua tibia. Por otra parte corte las cebollas en rodajas [+]
Lave los chorizos, pÃnchelos y frÃalos solos en una sartén a fuego moderado. Cuando estén dorados de todos lados retire la grasa que soltaron, agregue las hierbas aromáticas de su preferencia y el [+]
Cueza el arroz en agua salada hirviendo, durante unos 10 minutos; cuélelo y déjelo enfriar un poco, mientras prepara los demás ingredientes. Lave las hojas de albahaca, déjelas secar y pÃquelas junto [+]
Mezcle la carne picada con la cebolla rallada, perejil picado, media cucharadita de orégano, sal y pimienta. Haga 4 bifes hamburgueses gruesos, dórelos de ambos lados, más o menos durante 5 minutos o [+]
Lavar bien y hervir los garbanzos en abundante agua con sal y 1/2 cda. de pimentón. Ya tiernos, dejarlos reposar dentro de su agua de hervor. Saltear en un espejo de aceite el ajo y el verdeo, añadir el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado