Pizza con hongos y jamón
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Datos de la receta
ItaliaIngredientes
1 Pizza a la piedra precocida150 gr. de champiñones
100 gr. de jamón crudo
100 gr. de aceitunas negras
30 gr. de manteca
1 lata de tomate triturado
3 cdas. de queso rallado
1 cdta. de pimentón
1 cdta. orégano
Sal y pimienta
Cómo hacer Pizza con hongos y jamón
Cortar los champiñones en filetes finos y saltearlos en manteca. Salpimentar. Añadir el tomate y el orégano. Cocinar durante 5'. Antes de retirar del fuego agregar el pimentón.
Colocar la salsa sobre la pizza precocida, espolvorear con queso rallado y llevar a horno caliente durante 6'. Retirar del horno y completar con las fetas de jamón y las aceitunas.
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