Pizza a la napolitana

Name: Pizza a la napolitana
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pizza a la piedra precocida; 150 gr. de de muzzarella; 100 gr. de de aceitunas verdes descarozadas; 10 filetes de anchoas; 2 dientes de de ajo; 1 taza de tomate triturado; 2 cda. de s. de aceite de oliva; 1 cda. de orégano; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 18 de agosto de 2011

Tiempo total: 40 min
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 26 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 1 Pizza a la piedra precocida Pizza a la piedra precocida
150 gramos 150 gr. de de muzzarella de muzzarella
100 gramos Aceitunas verdes de descarozadas
10 filetes Anchoas
2 dientes Ajos de
1 taza Tomate triturado
2 cucharadas Aceite de oliva s
1 cucharada Orégano
Sal y pimienta

Cómo hacer pizza a la napolitana paso a paso

Rehogar los dientes de de ajo en el aceite, agregar el tomate triturado y 5 filetes de anchoa desmenuzados. Condimentar. Cocinar durante 10' y retirar.
Colocar la preparación sobre la pizza precocida, distribuir la muzzarella cortada en rodajas finas y el resto de los filetes de anchoa.
Cortar las aceitunas en aros y acomodarlas en el centro de la pizza. Llevar a horno caliente durante 8' aproximadamente.