Recetas de Orégano
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En una sartén de fondo grueso, tostar el peperoncino durante 3 o 4 minutos.Aplastar en un mortero todas las especias juntas (pimienta, comino, canela, nuez moscada, oregano, tomillo, ajo, clavos de olor). [+]
Preparación: Lavar las verduras, cortar el tomate y los zucchini en rodajas; la berenjena y el morrón en tiras. Aceitar un molde para pizza rectangular y extender la masa. Dejar levar durante unos 15 [+]
Preparación: Hervir las papas. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar a este puré la harina, la manteca y el huevo, trabajando hasta que la pasta adquiera una consistencia homogénea. Untar un molde para [+]
Preparación: Disponer en una asadera apenas aceitada, las rebanadas de pan de molde.Cubrir con pulpa de tomate, pizca de sal, una feta de mozzarella, un poco de orégano, y apenas de aceite de oliva. [+]
Preparación: Quitar una tapa a los tomates, vaciarlos, salarlos y dejar escurrir boca abajo. Rehogar la cebolla picada con el ajo, perejil y los filetes de anchoas picados. Retirar del fuego, agregar el [+]
Preparación:Colocamos en una olla grande agua a hervir con aceite y un poquito de sal. Una vez que hierva el agua, echamos la pasta y la dejamos el tiempo que indique en el envase.En una sartén aparte, [+]
Preparación:Extender la aleta sobre una tabla. Condimenta el interior con las y pimienta y distribuye sobre ella, formando hileras alternas, las zanahorias y las judÃas verdes, (previamente lavadas, [+]
Preparación: Cortar la carne en fetas de 1/2 a 1 cm. de espesor, dependiendo de si gustan las milanesas mas bien gruesas o finitas.Limpiar el excedente de grasa y agregar sal y pimienta por cada lado en [+]
Preparación:Filetea las caballas y quÃtales la piel. Sazona por los dos lados.Haz el adobo machacando en un mortero los ajos picados junto con el pimentón y el orégano. Después, añade el vinagre y el [+]
Preparación:Salar una aleta, hervirla lentamente en leche en una olla durante una hora más o menos, hasta que quede bien tierna. Cortarla en trozos como para una porción, y acomodarla en una fuente de [+]
Cocinar el arroz en abundante agua hirviendo con sal. Una vez que está cocido, colar y colocar en un bol. Dejar que se enfrÃe.Mezclar con sal, pimienta, perejil y las almendras picadas.Batir las claras a [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado