Aleta con leche
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Aleta con leche
Preparación:Salar una aleta, hervirla lentamente en leche en una olla durante una hora más o menos, hasta que quede bien tierna.
Cortarla en trozos como para una porción, y acomodarla en una fuente de horno.
Ponerle por encima un poco de su misma salsa, espolvorearla con páprika y orégano y colocarle unos trocitos de manteca.
Dorarla en horno caliente unos 15 minutos. Se sirve con papas al natural.
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