Pizza de vegetales
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 45 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 28 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 300 gramos Masa de pizza
- 250 gramos Mozzarella
- 1 Berenjena pequeña
- 2 Tomates
- 1 Morrón amarillo
- 2 Calabacín
- Albahaca
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
Cómo hacer pizza de vegetales paso a paso
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Lavar las verduras, cortar el tomate y los zucchini en rodajas; la berenjena y el morrón en tiras.
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Aceitar un molde para pizza rectangular y extender la masa. Dejar levar durante unos 15 minutos.
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Disponer encima las verduras cya ortadas, rociar con un hilo de aceite de oliva y condimentar con sal.
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Hornear por 15 minutos en horno caliente (250ºC).
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Disponer sobre la superficie la mozzarella en cubitos y las hojas de albahaca.
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Cocinar durante 5-6 minutos más hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.
