Recetas de Pimienta
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparar la crema de tomates según las instrucciones del envase. Condimentarla con el tomillo. Mientras tanto escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cuartos, luego apretarlos para quitarles las [+]
Preparación:Limpie el lomo, retire la cabeza y la punta. Pique los chiles y el diente de ajo, ralle el jengibre, machaque las semillas de mostaza y mezcle todo en un bol. Agregue el cilantro y la pimienta [+]
Mezclar en un bol la ricota con el huevo y la yema, agregar las espinacas, las nueces y las pasas. Incorporar la harina tamizada y mezclar (sin amasar) para formar la masa. En una cacerola llena de agua [+]
Cortar las papas, los tomatitos y los huevos por la mitad. Distribuir las hojas de lechuga en cuatro platos, acomodar el atún escurrido y cortado en trocitos, alternando con las papas, los tomates y los [+]
Limpie los calamares. Corte en aros de 2 cm.Coloque en un recipiente y cubra con leche. Deje por 2 o 3 horas en la heladera. Cuele y retire el excedente de lÃquido. Pase de a pequeñas cantidades por la [+]
Disolver la levadura con 200 cc de agua y dejar reposar. Mezclar la harina y la sal en un recipiente grande. Hacer un hueco en el centro y verter el agua con la levadura y el aceite. Mezclar los [+]
Deshuesar cada alita de pollo, retirando el hueso más delgado. Llevar toda la carne hacia uno de sus extremos, dejando libre el hueso más grueso, el cual servirá para tomar las alitas con la mano. Pasar [+]
Preparar una crema con partes iguales de manteca y mostaza, sal y pimienta. Pintar las presas de conejo con la preparación y acomodar en una fuente para horno sobre las verduras cortadas en cubos [+]
Preparación:Tamizar la harina con la sal y pimienta. Formar una corona y en el centro ubicar el queso rallado, el aceite, la levadura y el agua. Integrar los ingredientes centrales con la harina de [+]
Eviscerar y limpiar las aves. Envolver cada una con las de panceta y reservar.Sellar las perdices en grasa de cerdo. Incorporar la matignon y ajo a gusto. Luego, desglasar con el fondo. Perfumar con [+]
Forrar un molde cuadrado de 24 cc con papel aluminio, enmantecar y reservar. Aparte, rehogar el ajo y las cebollas de verdeo picados.Pelar las papas y cortarlas en finas fetas. Batir ligeramente los [+]
Para la masa, lavar y blanquear la espinaca. Una vez frÃa, escurrir y procesar. Batir los huevos, condimentar e incorporar la espinaca en forma envolvente, alternando con la harina y el azúcar.Verter la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado