Ensalada baby
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 18 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 3 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 400 gramos 400 gr. de papines hervidos con cáscara papines hervidos con cáscara
- 200 gramos Tomates cherry
- 12 Huevo de codorniz hervidos y pelados
- 2 latas Atún chicas en aceite
- 3 cucharadas Perejil hojas
- 1 ramo Cebollino y 1 planta de lechuga baby
Para la vinagreta
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
- Mayonesa a gusto
Cómo hacer ensalada baby paso a paso
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Cortar las papas, los tomatitos y los huevos por la mitad.
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Distribuir las hojas de lechuga en cuatro platos, acomodar el atún escurrido y cortado en trocitos, alternando con las papas, los tomates y los huevos de codorniz.
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Decorar con las hojas de perejil y la ciboulette picada. Aderezar con vinagreta y acompañar con mayonesa.
