Recetas de Pimienta
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Coloque los bifes separados sobre una tabla. Salpimiente a gusto y coloque sobre ellos pequeñas cantidades de perejil. Arrolle y ate con hilo fino.FrÃa en la manteca mezclada con un poco de aceite. [+]
Mezcle la carne con 1 yema de huevo, un poco de la clara, perejil, el ajo, sal, pimienta y la miga de pan rallada. Forme albóndigas muy pequeñas. Ponga a hervir el caldo. Mientras tanto, frÃa las [+]
Coloque el pescado en una bandeja para horno con la manteca, el vino, el perejil y la cebolla, y deje a fuego lento durante 12 minutos. Retire el pescado, quÃtele las escamas y reserve caliente. Añada un [+]
Dore las carnes en aceite caliente. Añada el agua, los condimentos, el cubo de caldo, las habas, el aceite y las verduras para sopa. Cocine 30 minutos. Agregue el repollo y la crema de leche, cocine otros [+]
RocÃe las peras con el jugo de limón. Agregue el vinagre y cocine en recipiente cubierto unos 4 minutos al máximo, a 100% de potencia. Délas vuelta en mitad del procedimiento con cuidado de no [+]
Caliente el aceite en una cacerola. Agregue la cebolla, rehogue 2 minutos, añada los ajÃes morrones. A los 2 minutos agregue los tomates, 2 minutos más tarde añada el ajo, y por último agregue la [+]
Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el morrón y la carne, y dorarla ligeramente, separándola con un tenedor para que quede bien [+]
Cocine el ossobuco en agua con sal y los granos de pimienta, en cacerola tapada a fuego mediano, 1 y 1/2 hora. Reserve el ossobuco para algún otro uso ajeno a esta receta y cuele el caldo. En otra [+]
Calentar la manteca hasta fundirla. Agregar la harina y revolver enseguida, cocinándola un segundo. Añadir la leche de una sola vez y revolver sobre calor suave hasta espesar. Dejar soltar un hervor y [+]
Salpimentar las patas de pollo y untarlas con la cáscara rallada de limón.Machacar los ajos y mezclarlos con el jugo de limón y el tomillo. Aderezar las patas con esta mezcla y dejarlas macerar; durante [+]
En un molde mezclar con la batidora el queso, el pan molido y el huevo, luego agregar el chile poblano y el jamón, reservar. Aplanar y salpimentar las milanesas de pollo, disponer un poco de la mezcla [+]
Cocinar las pechugas de pollo en 6 tazas de agua y cuando estén cocidas, cocinar en el mismo agua las 4 tazas de arros, añadiendo un sazonador con culantro y achiote. Cuando el arroz esté casi listo, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado