Recetas de Pimienta
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Preparación:Cortar la carne del pollo en trozos de unos 2 centÃmetros.Macerar la carne durante 30 minutos con el cilantro, cúrcuma, pimienta, salsa de soja y sal.Ensartar los trozos de pollo, en pinchos [+]
Preparación:Después de cortar la base, quitar las hojas exteriores de la col; elegir las más bonitas, lavarlas y blanquearlas durante unos minutos en agua hirviendo ligeramente salada; luego escurrirlas [+]
Preparación:Mezclar la carne, el huevo, el pan molido, medio chile chipotle y sazonar con sal y pimienta. Hacer las albóndigas del tamaño de una nuez. Calentar el aceite y dorar las albóndigas para [+]
Preparación:Quitar las hojas a los tallos de las acelgas. Lavarlas y ponerlas a cocer en poca agua hirviendo. Ya cocidas, escurrirlas bien. Deben quedar un poco duras.Batir los huevos. Pasar los tallos de [+]
1.-Picamos la zanahoria, la cebolla, las papas, el ajo le agregams el agua( que cubra los ingredientes), le ponems las especias y le pones a fuego,,,lo probams y lo ponems al gusto y cuand ya esten [+]
Preparación:Precalentar el horno a 350 °F. Combinar los 3 primeros ingredientes en una olla. Tapar y cocinar por 20 minutos a fuego moderado o hasta que el calabacÃn esté blando. Colar y macerar esta [+]
Preparación:Colocar en una olla todos los ingredientes, cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua y los vegetales queden suaves. Agregar más agua, de ser necesario. [+]
Preparación:Combinar la col, la zanahoria y la cebolla en un recipiente mediano.Agregar el aderezo preparado con el jugo de limón, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Servir bien frÃa. [+]
Preparación: Lavar y limpiar las almejas. Colocarlas en remojo en un bol con agua frÃa y sal por unas 3 horas. Por otro lado, pelar y picar finamente los ajos y las cebollas. Cortar los tomates en cubos [+]
Preparación:Cocinar las almejas al vapor con una taza de agua hirviendo hasta que se abran. Luego, revolver, sacar y quitar la tapa superior.Colar el caldo para sacarle la arena o el sedimento que puedan [+]
Preparación: Lavar cuidadosamente las almejas y colocarlas en una olla con agua y sal hasta que hiervan y se abran.Una vez abiertas, retirar la carne de su interior y molerla. Reservar las conchas [+]
Preparación: Lavar bien las almejas en agua corriente y luego colocarlas en un bol con agua y sal durante unas tres horas. Aparte, picar finamente las cebollas y el cilantro. Retirar la carne de las [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Orejas de liebre