Recetas de Pimienta
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Preparación:Cortar la carne del pollo en trozos de unos 2 centÃmetros.Macerar la carne durante 30 minutos con el cilantro, cúrcuma, pimienta, salsa de soja y sal.Ensartar los trozos de pollo, en pinchos [+]
Preparación:Después de cortar la base, quitar las hojas exteriores de la col; elegir las más bonitas, lavarlas y blanquearlas durante unos minutos en agua hirviendo ligeramente salada; luego escurrirlas [+]
1.-Picamos la zanahoria, la cebolla, las papas, el ajo le agregams el agua( que cubra los ingredientes), le ponems las especias y le pones a fuego,,,lo probams y lo ponems al gusto y cuand ya esten [+]
Preparación:Precalentar el horno a 350 °F. Combinar los 3 primeros ingredientes en una olla. Tapar y cocinar por 20 minutos a fuego moderado o hasta que el calabacÃn esté blando. Colar y macerar esta [+]
Preparación:Colocar en una olla todos los ingredientes, cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua y los vegetales queden suaves. Agregar más agua, de ser necesario. [+]
Preparación:Combinar la col, la zanahoria y la cebolla en un recipiente mediano.Agregar el aderezo preparado con el jugo de limón, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Servir bien frÃa. [+]
Preparación:Mezclar la carne, el huevo, el pan molido, medio chile chipotle y sazonar con sal y pimienta. Hacer las albóndigas del tamaño de una nuez. Calentar el aceite y dorar las albóndigas para [+]
Preparación:Quitar las hojas a los tallos de las acelgas. Lavarlas y ponerlas a cocer en poca agua hirviendo. Ya cocidas, escurrirlas bien. Deben quedar un poco duras.Batir los huevos. Pasar los tallos de [+]
Asar los chiles poblanos, sudarlos en una bolsa de plástico y pelarlos. Retirar las semillas y licuar los chiles con la media crema.Combinar en un tazón el atún y el huevo.Agregar el pan molido y media [+]
Preparación: Sumergir los tomates en agua hirviendo por 1 min y dejar entibiar para pelarlos. Hecho ésto triturar groseramente la pulpa, y picar la cebolla y el ajo muy finamente. Aparte, en un bol, [+]
En una cazuela con abundante agua, pon a cocer la zanahoria, la cebolla, el apio y el perejil picados. Agrega un poco de pimienta. Salpimienta las pechugas y cuece durante 12 minutos a fuego mÃnimo.Corta [+]
Pon una sartén con un poco de aceite no muy caliente y cuaja el huevo poco batido y con una pizca de sal. Espárcelo en un plato.Pela los langostinos y haz un caldo poniendo las cáscaras en un cazo con [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado