Recetas de Vainilla
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Poner a hervir la leche junto con la ramita de vainilla, la nuez de mantequilla y el azúcar, (reservar unm poco para espolvorear). Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y mantener la cocción hasta que [+]
Disolver la levadura en la leche.Colocar la harina en forma de corona sobre la mesada.Agregar en el centro el azúcar, la sal, el huevo, el aceite y la esencia de vainilla. Formar la masa amasando [+]
Cortar la corteza de la parte superior de las rebanadas de pan, haciéndolas cuadradas. Cortar éstas en mitades rectangulares. Untarlas con manteca. Untar con manteca una fuente cuadrada o rectangular y [+]
Escurra las peras y agregue al almÃbar el café necesario para completar medio litro. Mezcle el azúcar con el almidón de maÃz e incorpore gradualmente el almÃbar con café, revolviendo para evitar la [+]
Coloque en un bol el azúcar y la manteca en trocitos. Bata hasta obtener un compuesto cremoso.Incorpore los huevos de a uno hasta lograr que se amalgamen bien. Agregue las almendras, el chocolate fundido [+]
Pele las bananas, córtelas en rodajitas y rocÃelas con jugo de limón en seguida, para que no se, oscurezcan. LÃcuelas hasta reducirlas a crema lisa, agregue el ron, el azúcar y la vainilla, licue un [+]
Preparar el caramelo con los ingredientes indicados y acaramelar un molde para horno (tipo flan o budìn).Batir ligeramente las yemas y las claras, agregar la leche, el azúcar, la vainilla y la cáscara [+]
Precaliente el horno a temperatura moderada. Acomode las cerezas en el molde. En una licuadora mezcle el alcohol elegido, las yemas, el azúcar, la leche, la harina, la vainilla y la pizca de sal; bata por [+]
Mezcle azúcar, agua y vinagre en una flanera de 2,5 lt. de capacidad, con tubo central de vidrio apto para microondas. Haga un caramelo de color dorado rojizo durante 5 a 7 minutos al máximo, 100 % de [+]
Preparación:En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar, agregarle uno a uno los huevos, la harina cernida con el polvo para hornear y la cocoa. Incorporar la leche y la vainilla, seguir batiendo [+]
Batir las claras a nieve. En un bol aparte, batir las yemas con el azúcar e ir agregando la harina cernida y el polvo para hornear. Incorporar luego la leche y la vainilla. Por último, añadir en forma [+]
Bata las yemas con las claras hasta que estén bien espumosas. Agregue el polvo leudante y la esencia. Enmanteque moldes individuales y vuelque el batido hasta que ocupe las 3/4 partes de cada molde. Lleve [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado