Pastel de chocolate

Name: Pastel de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 3 tazas de harina; 3 cdtas. de polvo para hornear; 2 barras de mantequilla; 2 cdas. de vainilla; 2 tazas de azúcar; 5 huevos; 1 vaso de leche; 45 gr. de cocoa

Enviada por recetas isabel@ · 24 de julio de 2010

Tiempo total: 1 h 15 min
Preparación: 30 min
Cocción: 45 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 109 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

3 tazas Harina
3 cucharaditas Levadura en polvo
2 Mantequilla barras
2 cucharadas Vainilla
2 tazas Azúcar
5 Huevo
1 vaso Leche
45 gramos 45 gr. de cocoa cocoa

Cómo hacer pastel de chocolate paso a paso

En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar, agregarle uno a uno los huevos, la harina cernida con el polvo para hornear y la cocoa. Incorporar la leche y la vainilla, seguir batiendo hasta integrartodo completamente.
En un molde engrasado, verter la mezcla y llevar al horno durante 30 o 45 minutos a una temperatura de 250°C. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Decorar a gusto con crema chantilly o betún de chocolate.