Recetas con pomelo

El pomelo (Citrus paradisi) es un árbol frutal perteneciente al género Citrus, familia Rutaceae. Es un híbrido, que surgió hace muchos años entre el naranjo dulce y un pummelo citrus, aunque algunos tienen la hipótesis de que es una mutación de éste último. También sobre su lugar de origen las opiniones no son unánimes, algunos dicen que es originaria de Barbados, otros creen que proviene del continente asiático, como en el caso de la mayoría de los cítricos. En el continente europeo se utilizó durante mucho tiempo sólo con fines ornamentales, recién en el siglo XIX empezó a difundirse el consumo de su fruto.El p