Melón y pomelo al moscatel

Name: Melón y pomelo al moscatel
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 3 melones pequeños; 3 decilitros de vino moscatel; 2 pomelos rosas; Fresitas.

Enviada por Abuela · 4 de agosto de 2007

Tiempo total: 30 min
Preparación: 25 min
Cocción: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

3 Melón pequeños
3 Vino decilitros moscatel
2 Pomelo rosas
Fresitas. Fresitas.

Cómo hacer melón y pomelo al moscatel paso a paso

Partir los melones por la mitad, y reservarlos pelados, cortados y limpios. De igual manera, pelar los pomelos rosas.
En un bol, poner el jugo de pomelo al pelarlos y agregar el moscatel, dejándolo cocer durante unos minutos.
Para servir, colocar las láminas finas de meló en una fuente, junto con los gajos pelados de pomelo intercalados. Rociar todo con la salsa de moscatel templada y añadirle las fresitas.