Salpicón chino de pollo
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Pechuga de pollo asada
- 1 taza 1 taza de brotes (de alfalfa o soja) brotes (de alfalfa o soja)
- 1 taza Pomelo gajos
- 1 pote Yogur desnatado
- 1 cucharada Salsa de soja
- Sal
- Pimienta negra
Cómo hacer salpicón chino de pollo paso a paso
-
Cortar el pollo cocido en daditos.
-
Pelar los gajos de pomelo y cortarlos en trocitos, reservando el zumo que sueltan al cortarlos. Lavar los brotes y dejarlos escurrir.
-
Mezclar el yogur con el zumo rservado de pomelo, sal y pimienta negra molida grueso.
-
Mezclar en una ensaladera el pollo, los brotes, los trocitos de pomelo y el aderezo de yogur y soja.
-
Tener al frío durante media hora, antes de servir.
