Ensalada de aguacate y pomelo

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4.5 4
Más recetas: navidad, para invitar

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

Hojas de lechuga o de escarola
2 aguacates no muy maduros
Jugo de 2 limones
2 pomelos
Sal
Aceite

Cómo hacer Ensalada de aguacate y pomelo

Forrar una ensaladera con hojas de lechuga o escarola bien lavadas y secas.

Pelar los aguacates y cortar por la mitad; retirarles el carozo y luego dividir en secciones no muy finas; enseguida bañar con el jugo de limón para evitar que se oscurezcan.

Pelar los pomelos a vivo y dividir en gajos.

Colocar ambas frutas en la ensaladera, en dos capas, alternando ambas.

Sazonar la ensalada con el limón, sal y aceite a gusto.