Ensalada tropical

Name: Ensalada tropical
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 2 zanahorias; 1 palta; 1 cebolla; 1 pomelo; 1 pimiento; 1 lata de choclo; Aceite; Vinagre; Limón; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 5 de mayo de 2008

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 20 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Zanahoria
1 Aguacate
1 Cebolla
1 Pomelo
1 Pimiento
1 lata Maíz
Aceite
Vinagre
Limón
Sal y pimienta

Cómo hacer ensalada tropical paso a paso

Ralle las zanahorias. Corte las cebollas en aros.
Saque la pulpa de la palta, corte en trozos y rocíe con el jugo de limón. Corte el pimiento en tiritas.
Pele el pomelo y saque los gajos, quitándoles bien toda la piel blanca.
Coloque los ingredientes en una ensaladera, agregue el choclo y aderece con la vinagreta.