Recetas Senegal

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Arroz senegalés con pescado
Arroz senegalés con pescado
Corte los filetes en trozos regulares, acomódelos en recipiente que los contenga apretados, sin espacios libres entre ellos, agregue la cebolla, el jugo de limón, los ajos y el ají y deje marinar tres [+]
Salade cote cap verte
Salade cote cap verte
Mezclar los berros, la lechuga y la espinaca.Agregar por encima huevo duro picado.Preparar 1 taza de aceite de oliva, unas cucharas de miel, una pizca de pimiento y sal, 1/2 taza de vinagre de estragón y [+]
Aguacates rellenos de camarones
Aguacates rellenos de camarones
Cortar los aguacates al medio y quitarles la pulpa. Aplastar la pulpa y mezclar esta pasta con el yogur, unas hojitas de perejil y un chorrito de jugo de limon.Agregar los camarones y rellenar los [+]
Pollo asado con limón y cebolla sobre arroz
Pollo asado con limón y cebolla sobre arroz
Cocinar el pollo en una fuente untada con aceite, acompañado de unas cebollas y remojado con limón. Agregarle encima unas hojas de perejil picadas, ramitas de romero y hojas y laurel; esparcirle un poco [+]
Mamadou´s banana glace
Mamadou´s banana glace
Licuar la mitad de las bananos y agregar 250 gramos de nata liquida, medio vaso de azúcar y batir. Congelar.Con el resto de bananas, cortarlas en 4 y echarles encima la crema congelada y las pasas de [+]
Estofado de almejas en maní
Estofado de almejas en maní
Freír las cebollas cortadas en rebanadas, agregar las almejas, 1 taza de cacahuetes en pequeños trozos, pizca de sal, pimienta negra y 2 tomates. Cocinar suavemente durante 30 minutos.Agregar la espinaca [+]