Crepes de Frutas Rojas

Cómo hacer Crepes de Frutas Rojas

Colocar en una ollita los frutos del bosque. Agregar el azúcar y el licor elegido. Cocinar hasta que las frutas suelten su jugo. Retirar del fuego.

Llegado el momento de la presentación del postre, acomodar en un extremo de cada crepe el helado y sobre éste la mermelada. Doblar en forma de triángulo.

Servir los crepes acompañados con la salsa de frutos rojos. Decorar a gusto con chocolate, azúcar impalpable os copitos de crema batida. Espolvorear con algunas frutas secas fileteadas, si le agrada. Servir enseguida.