Recetas de Crepes y waffles
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Lavar bien las fresas y cortarlas en gajos sin quitar las hojas, si están bien conservadas. Batir los huevos con una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar glas y la cáscara rallada de medio limón. [+]
Separar las yemas de las claras y batir estas últimas a punto nieve firme. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agregar la leche y el aceite para obtener una mezcla [+]
Derretir la levadura en la leche tibia, agregarla a la harina con una pizca de sal, 20 gr. de azúcar y el huevo. Mezclar los ingredientes con un batidor y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura [+]
En un bol mediano mezclar la harina integral, la avena, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Aparte, mezclar el yogur natural, las yemas de huevo y el aceite. Batir [+]
Verter los huevos y el azúcar dentro de un tazón grande. Con la ayuda de un tenedor o batidor, mezclar brevemente hasta obtener una mezcla homogénea. Tamizar juntos el cacao amarg, la sal y la harina y [+]
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo; cortar las rodajas de piña por la mitad. Poner los plátanos y la piña en 2 platos separados; verter 2 huevos batidos en cada plato y dejar [+]
Poner la sémola un recipiente junto con la levadura de cerveza derretida, el polvo de hornear, la sal y el huevo. Comenzar a mezclar con un batidor y agregar lentamente el agua (podría ser menos que la [+]
Lavar bien las fresas y cortarlas en trozos sin eliminar las hojitas (si están bien conservadas). Batir los huevos con una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar glass y la ralladura de medio limón. [+]
Pesar todos los ingredientes y dejar ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. En un bol, trabajar el huevo con la leche y la levadura. Añadir la harina, la mantequilla y, al final, el azúcar. [+]
Disolver la levadura en la leche tibia, y luego añadirla a la harina con una pizca de sal, 20 gr. de azúcar y el huevo. Batir la mezcla con un batidor y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura [+]
En un bol tamizar la harina con el azúcar y el polvo de hornear. Verter la leche fría y batir con un batidor. Engrasar una sarten con poca mantequilla, poner a fuego lento y cuando esté caliente verter [+]
Omelette al ron
Gateau de crepes
Clafoutis de uvas y manzana
Crepes con cerezas al kirsch
Waffles confiture
Crepes rellenos
Panqueques alpinos
Filloas
Panqueques moros
Ataditos de frambuesas