Recetas de Salsas
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Preparación: Juntar el azúcar y la sal y luego mezclarlas con la mostaza. En una cacerola, echar a hervir el vinagre con el agua.Agregar la mezcla.Remover cada tanto esta cocción en fuego [+]
Preparación: Picar el ajo y juntarlo con la mayonesa, la crema y una pizca de sal.Una vez que sea una pasta homogénea, mezclar con los huevos, la ascalonia y la mostaza. [+]
Preparación: Calentar la manteca en una olla. Agregar los champiñones cortados en pequeños trozos, la harina y las yemas de huevo. Salpimentar y echarle nuez moscada. Remover bien.Verter la leche hasta [+]
Preparación: Procesar el pepino junto con el queso, el jugo de limón, el azúcar y el eneldo hasta obtener una preparación homogénea.Una vez lista, alpimentar a gusto. [+]
Preparación: Frotar un ajo en el recipiente donde se vaya a preparar la fondue.Dejar derretir los quesos rallados en un recipiente con el vino blanco a fuego bien bajo. Remover constantemente y una vez [+]
Pelar los dientes de ajo y cortarlos a la mitad.Colocar el ajo en la botella de aceite y dejar macerar un mes antes de comenzar a usarlo. [+]
Preparación: Mezclar la leche junto a la crema y colocarlas en una olla hasta que hiervan. Apagar el fuego y colocar dentro de la preparación el chocolate cortado en pequeños pedacitos.Revolver hasta [+]
Preparación: Rallar el queso y picar el ajo y la rúcula finamente. Colocar en un bol las nueces, la rúcula, el queso y el ajo. Agregar aceite e ir mezclando hasta obtener una salsa de la consistencia [+]
Preparación: Colocar en una olla el caldo, el vino y el azúcar, mezclar bien, llevar al fuego y reducir hasta que espese aprox. a 1/3 del total. Añadir la salsa de soja y reducir hasta que vuelva a [+]
Picar las cebollas, los dientes de ajo, y el perejil; cortar los morrones en pequeños cubos, a los tomates quitarles las semillas y cortarlos de igual modo. Descarozar las aceitunas y picarlas. Combinar [+]
