Salsa agridulce tipo china
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Datos de la receta
ChinaIngredientes
1 lt. de caldo a elección1 taza de vino blanco
1 taza de azúcar
1 pocillo de salsa de soja
Maicena
Jengibre
Cómo hacer Salsa agridulce tipo china
Preparación:
Colocar en una olla el caldo, el vino y el azúcar, mezclar bien, llevar al fuego y reducir hasta que espese aprox. a 1/3 del total.
Añadir la salsa de soja y reducir hasta que vuelva a tomar el punto anterior; agregar si se desea 2 cucharadas de maicena disueltas en agua.
Por último, agregar el jengibre rallado.
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