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Recetas.com

Salsa de chocolate

Enviada por Maggie ·

Tiempo total
30 min
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Valoración
4,4 / 5 28 votos
Salsa de chocolate

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6
  • 150 gramos Chocolate cobertura
  • 50 gramos Cacao amargo
  • 10 gramos 10 gr. de glucosa glucosa
  • 130 gramos Azúcar
  • ½ litros Agua

Cómo hacer salsa de chocolate paso a paso

  1. Picar el chocolate y ponerlo en una olla juno con el cacao, el azúcar y la glucosa.

  2. Agregar el agua revolviendo para no formar grumos.

  3. Llevar a fuego suave, revolviendo constantemente con cuhara de madera, hasta formar una salsa.

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