Artículos de cocina

En 1884, el maestro pastelero Paul Fürst instaló en el número 13 de la calle Brodgasse de la ciudad de Salzburgo su propio negocio de pastelería y bombonería. Seis años  más tarde Fürst presentó [+]

La llegada del tiempo cálido da paso a bebidas y cocteles con vinos espumantes blancos y rosados. Este último es ideal para mezclar con frutas y crear mezclas y distintas alternativas para disfrutar bajo [+]

Llevadas a Europa desde América, no fueron muy bien aceptadas por las clases más elevadas. Las olían con desconfianza atribuyéndoles una acción negativa en el adecuado desempeño masculino. Y esa mala [+]

Huevos atascadosPuede ocurrirle a cualquiera: es muy común que los huevos se atasquen en la cajita de cartón premoldeado con que se venden en los supermercados. Quedan como pegados, no hay forma de [+]

En 1927, un arquitecto estadounidense  llamado John W. Hammes trtando e ayudar a su sposa con las tareas domésticas, inventó el primer "food waste disposer" o triturador de restos de alimentos.Desde [+]

Que necesitaLos ingredientes, para seis personas, son un poco más de una taza (150 centímetros cúbicos) de agua, 100 gr. de manteca, 130 gr. de harina común, 4 huevos chicos, un poquito de sal.Como se [+]

Los moldes de silicona son resistentes, flexibles, totalmente antiadherentes, fáciles de limpiar y livianos. Un recurso que vale la pena adoptar.No es necesario engrasarlos, facilitando el desmolde; [+]

Calamares y limónEstos dos ingredientes arman una excelente pareja porque el sabor suave del primero no cubre la sutileza y la acidez del segundo. Por el contrario, el calamar puede transmitir su sabor y [+]

También es probable que estas escenas se repitieran a lo largo de la Mesopotamia y Asia, y que poco más tarde estos "accidentes" también ocurrieran en múltiples escenarios y diversos momentos y [+]

Es importante tener en claro que hay dos tipos de bodegas. Las que podemos llamar "de paso", que son aquellas que nos permiten acumular los vinos preferidos y aprovechar las ofertas del mercado. Estas [+]

El anuncio muy esperado por la comunidad gastronómica y el público gourmet, que señala cuáles son los recintos culinarios más importantes, exclusivos y con una calidad excepcional en todo el mundo, no [+]

El Kopi Luwak no es el nombre de un animal exótico, sino el del café más caro y exclusivo del mundo. Quienes están dispuestos a desembolsar  entre 75 y 90 euros por ese sabor único y exclusivo, son [+]