Artículos sobre leche - Página 2

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Artículos de cocina: leche

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Los quesos más olorosos pero los más empleados en la cocina gourmet
Los quesos más olorosos pero los más empleados en la cocina gourmet
El queso es un alimento muy nutritivo sin embargo, son muchos que debido a su fuerte olor, se han convertido en la comida occidental más asquerosa del mundo. En primer lugar está el Vieux-Bologne francés, le sigue el pont-LEveque, después el camembert, entre muchos otros. [+]
Jugando con las frutas y los cereales para crear desayunos infantiles
Jugando con las frutas y los cereales para crear desayunos infantiles
Los niños quieren jugar en todo momento del día, por eso para lograr que coman y se nutran, los padres deben ser muy creativos y crear comidas entretenidas. Para el desayuno lo mejor son los cereales sin azúcar, mezclados con leche o con frutas. Algunas mamás cortan las frutas dándoles formas para que los pequeños se sientan más motivados para comer. [+]
Enfrentando la intolerancia a la lactosa
Enfrentando la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una condición por la cual el intestino delgado no es capaz de digerir por completo el azúcar que tiene la leche, provocando náuseas, flatulencias y dolores estomacales. Pero al ser el calcio un mineral necesario para el organismo, se deben consumir productos lácteos distintos o emplear la leche en sopas, cremas y otros preparados. [+]
Ventajas y desventajas de la leche
Ventajas y desventajas de la leche
La leche resulta ser muy beneficiosa ya que ayuda en la formación y regeneración de los tejidos, en el crecimiento de los huesos y en muchas otras cosas, pero cuando tenemos niños, es preferible darles solo dos vasos al día para evitar que sus niveles de hierro disminuyan. [+]
El arte del Café con leche de hoy
El arte del Café con leche de hoy
Cada vez son mas los cafés en el mundo que se especializan en la tecnica del Cafe decorado, esto no es nada menos que el tan conocido arte del Café con leche, que consiste en servir el cafe latte o el capucchino con una fina y elegante decoración sobre la espuma blanca. [+]