Recetas de Almendras
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Verter dentro de un molde redondo el azúcar y el agua. Colocarlo al fuego y dejarlo caramelizar. Mover el molde para cubrir con el caramelo fondo y paredes.Licuar la leche condensada, la crema de leche, [+]
Batir en un recipiente los 2 huevos, el azúcar, el aceite, el bicarbonato, el polvo de hornear, y la canela.La harina debe agregarse a la preparación poco a poco, alternando con el almÃbar de la piña, [+]
Mezclar el aceite, el azúcar y la vainilla.Batir suavemente y agregar uno a uno los huevos, intercalándolos con la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.Mezclar todo [+]
Remojar la manzana cortada con el zumo de limón. Meter algunos trozos de manzana en el interior del pato. Sazonarlo por todas partes con sal y pimienta.Ponerlo en la bandeja de horno y regarlo con 1 cda. [+]
Trabajar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza, añadir la harina poco a poco y la sal tamizadas. Trabajar hasta obtener una pasta lisa, añadir las almendras, el [+]
FreÃr las almendras en una sartén con aceite bien caliente. Retirarlas al estar cocidas y cocinar de igual forma los trozos de pavo.Cuando el pavo esté dorado, añadir la cebolla (pelada y picada) junto [+]
Poner a freÃr la rebanada de pan y luego las almendras en una sartén con aceite.Allà mismo, luego de retirar las almendras, cocinar del mismo modo la asadura.Colocar todo en un recipiente y triturar los [+]
En una cacerola con aceite, saltear el pan, las almendras y los ajos pelados. Una vez listos, retirarlos y allà mismo freÃr el hÃgado.Mientras tanto, triturar la primer preparación, añadiendo un poco [+]
Limpiar, pelar y rebanar la cebolla. Saltear en una olla junto con el tomate triturado.Añadir un chorrito de aceite, una pizca de sal, las especias, el pimentón, el agua, las almendras, las ciruelas y [+]
Quitar las espinas a los pescados y ponerlos a remojar durante largo tiempo. Colocar las ñoras acompañadas con agua en una sartén, cuando hiervan, retirar y colocar en el refrigerador.Humedecer el pan [+]
Echar agua en una cacerola y condimentar con una pizca de sal, una hojita de laurel, azafrán, pimienta y el perejÃl. Cuando el agua hierva, añadir las papas peladas y cortadas en pequeños trozos. Dejar [+]
FreÃr el ajo y el pan.Machacar ambos elementos, junto con el perejÃl y las almendras. Saltear la cebolla y el otro ajo en la misma sartén donde se frió el pan. Luego añadir los tomates bien [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado