Recetas de Cebolla - Página 150

Recetas de Cebolla

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Pollo al champagne
Preparación:Sazone el pollo con sal y pimienta y pase los trozos por harina. En una cacerola, caliente el aceite y fría la cebolla, partida en aritos. Añada los trozos de pollo y deje que se doren. [+]
Guisote de rabo
Preparación:Pele y corte la cebolla en cuadraditos. Troce el rabo y rebócelo en harina. En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se [+]
Ensalada de palmitos y naranjas
Preparación:Lave y corte las zanahorias en tiritas finas, la cebolla en aros, el pimiento en tiras. Pele las naranjas y quíteles bien la piel blanca. Córtelas en cubos, retirando las semillas.Ponga todo [+]
Ensalada tropical
Preparación:Ralle las zanahorias. Corte las cebollas en aros. Saque la pulpa de la palta, corte en trozos y rocíe con el jugo de limón. Corte el pimiento en tiritas. Pele el pomelo y saque los gajos, [+]
Conejo al vino tinto
Preparación:Enharine ligeramente los trozos de co­nejo y dórelos en aceite bien caliente, dándolos vuelta para que el dorado sea parejo. Sale y pimiente las presas doradas. En una sartén profunda, [+]
Cordero guisado con champignons
Preparación:Caliente el aceite en una cacerola y añada la cebolla y el ajo picados. Añada la carne y dore.Agregue los champignons cortados en láminas y cubra con el vino. Deje cocinar a fuego lento por [+]
Arroz Pilaf con tropiezos
Preparación:Corte en dados la panceta ahumada y saltee en un poco de aceite. Agregue la cebolla picada y el ajo, y cocine en fuego suave durante 5 minutos, removiendo. Saque, y en la misma cacerola saltee [+]
Pan de cebolla y centeno
Preparación:Prepare el fermento diluyendo la levadura seca con el agua y mezclando con el azúcar. Tueste la cebolla en el grill o en una sartén antiadherente sin nada de materia grasa. Combine con el [+]
Arroz malayo
Preparación:Corte la carne en tiritas muy finitas y fría en una sartén con cebolla picada y ajo. Agregue el arroz y el curry, y cocine hasta que el arroz esté transparente. Agregue entonces 1/2 litro [+]
Matambrito perfumado
Preparación:Rehogue las rebanadas de pan en la leche. Exprima el pan y mezcle con las hierbas, sal y pimienta.Rellene el matambrito con la mezcla. Arróllelo y envuélvalo en la panceta ahumada. Ponga la [+]
Guiso de verduras
Preparación:Derrita la manteca en una cacerola. Rehogue la cebolla, hasta que esté transparente, añada el jamón.Saltee 5 minutos. Agregue el resto de las verduras y el caldo y cocine 15 -20 minutos con [+]
Berenjenas y tomates rellenos
Preparación:Lave las berenjenas, pártalas en dos, hágale unos cortes primero a lo largo y después a lo ancho, sin llegar a perforar la piel. Póngalas sobre la rejilla del horno, con el corte hacia [+]