Ensalada de palmitos y naranjas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Brasil

2 zanahorias
1 lata de palmitos
1 cebolla
1 pimiento
2 naranjas
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta

Preparación:

Lave y corte las zanahorias en tiritas finas, la cebolla en aros, el pimiento en tiras.

Pele las naranjas y quíteles bien la piel blanca. Córtelas en cubos, retirando las semillas.

Ponga todo en una ensaladera y añada los palmitos.

Condimente con la vinagreta preparada con sal, aceite, vinagre y pimienta a gusto.

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