Cordero guisado con champignons

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Datos de la receta

Normal

Comen 2

Total: 50' = 20' prep. + 30' coc.

España

1/2 kg. de cordero en trozos chicos
100 gr. de champignons
1 cebolla
1 diente de ajo
1/4 lt. de vino blanco
Aceite
Sal y pimienta

Preparación:

Caliente el aceite en una cacerola y añada la cebolla y el ajo picados.

Añada la carne y dore.

Agregue los champignons cortados en láminas y cubra con el vino.

Deje cocinar a fuego lento por 20 minutos.

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