Recetas de Cebolla
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Adobar la carne con el sazonador y el azúcar morena; macerarla por 30 minutos.En una olla, con el aceite bien caliente, dorarla bien. Agregar la cebolla y el ajo; cuando estén dorados, añafir el [+]
Preparación:Calentar en una sartén el aceite y la manteca, y rehogar los ajos y la cebolla picada hasta que estén transparentes. Agregar los champiñones picados y cocinar durante 5 minutos.Verter la [+]
Preparación:Poner los garbanzos en remojo el dÃa anterior.Calentar el aceite en una cacerola de fondo grueso. Añadir la cebolla picada, los dientes de ajo picados y rehogar hasta que estén [+]
Preparación:Colocar la carne en una cacerola, cubrir con agua, agregar el ramo de verduras y los aromáticos. Incorporar la cebolla previamente quemada sobre las llamas y ensartada con los clavos de olor. [+]
Poner a asar los pimientos en el horno. Dejarlos enfriar y pelarlos.Colocar el pescado en una fuente de horno untada de aceite. En una sartén rehogar una cebolla muy picada y el tomate. Añadir ajo, [+]
Prepare una salsa salteando cebollas picadas hasta que estén transparentes, agregue el ajo. Añada los tomates cortados toscamente y cocÃnelos rápido para evitar que se deshagan. Aparte, saltée las [+]
Preparación:Un dÃa antes, colocar los mariscos en la heladera para que descongelen lentamente. El dÃa de la preparación, picar ajo y cebolla, con perejil y ajà molido. Abrir la lata de mejillones, [+]
Preparación:Picar el perejil. Pelar y picar la cebolla. Remojar la nuez de coco en una taza de agua tibia. Pelar y cortar la manzana en cubitos.Precalentar el horno a temperatura medio alta. Saltar la [+]
Preparación:Remojar los hongos secos en agua caliente 2 hs. antes de la preparación. Pelar y picar cebolla y ajo. Filetear los champignones.Apretar y exprimir toda el agua (guardarla) de los hongos secos [+]
Preparación:Pelar y picar puerro, cebollas de verdeo, cebolla, diente de ajo y zanahoria.Pelar los tomates sumergiéndolos 30 seg. en agua hirviendo. Cortarlos en cuartos.Calentar a fuego medio 4 cdas. de [+]
Preparación:Cortar el pollo en 12 o más trozos. Salpimentar.Lavar y limpiar las cebollas de verdeo. Picarlas en trozos gruesos. Picar las aceitunas. Lavar y secar los marrones. Colocarlos en una fuente [+]
Preparación:Hervir las espinacas. Colarlas y exprimirlas bien. Remojar las pasas en agua caliente. Pelar y picar la cebolla. Colocarla en una sartén con una cucharadita de manteca y un poco de aceite. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado