Recetas de Cebolla
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
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Lavar y hervir las espinacas durante 2 o 3 minutos. Escurrir, exprimir y picarlas muy bien.Picar a cuchillo la carne de cerdo, el lomo ahumado, la cebolla, el ajo y un ramito de perejil y otro de [+]
En una cacerola con aceite caliente, saltear la cebolla y los ajos picados durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.Incorporar entonces los champignones cortados en láminas finas y [+]
Prepaparción:Pelar la cebolla y cortarla en aros. Lavar el pimiento retirarle las semillas y nervaduras y cortarlo en tiras regulares. Lavar y cortar los zapallitos en cubos. Pelar y picar el ajo.Mezclar [+]
Preparación: Pelar y cortar la cebolla en pluma y saltearla en una sartén durante 2 o 3 minutos con un chorrito de aceite. Pelar y lavar el resto de las verduras y cortarlas en brunoise (cuadraditos de [+]
Picar finamente la cebolla y la zanahoria. Reservar. Desmenuzar la salchicha fresca.Mezclar la carne vacuna junto con la cebolla por un lado, la carne de cerdo junto con la manzana rallada por otro y [+]
Lavar las berenjenas y cortarlas en láminas finas. Acomodarlas en una fuente de horno con un poco de aceite y grillar.Picar la cebolla, el apio y la zanahoria y saltearlos en una sartén con un poco de [+]
En una sartén de fondo grueso, tostar el peperoncino durante 3 o 4 minutos.Aplastar en un mortero todas las especias juntas (pimienta, comino, canela, nuez moscada, oregano, tomillo, ajo, clavos de olor). [+]
Limpiar bien las truchas, lavar y secar. Macerar en una fuente por 30 minutos en la heladera, con 50 ml de aceite y el jugo de 1 limón. Calentar 50 ml. de aceite y el jugo de 1 limón y rehogar la cebolla [+]
Cortar en cubos los zucchini, y en rodajas la cebolla, los hinojos y las zanahorias. Colocar en un recipiente, cubrir con agua, agregar una taza de vinagre, 1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo y 1/2 cda. de [+]
Poner en una sartén un poco de manteca y saltear los puerros, las papas y las cebollas cortados en rodajas finas con sal y pimienta. Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego lento hasta que todo se [+]
Preparación: Remojar el pan en agua frÃa durante unos 15 muinutos, escurrirlo, desmenuzarlo y colocar en una ensaladera. Agregar el resto de los ingredientes y condimentar con el aceite, vinagre, sal y [+]
Preparación: Quitar una tapa a los tomates, vaciarlos, salarlos y dejar escurrir boca abajo. Rehogar la cebolla picada con el ajo, perejil y los filetes de anchoas picados. Retirar del fuego, agregar el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado