Revuelto de zapallitos en microondas

Revuelto de zapallitos en microondas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

500 gr. de zapallitos
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 huevos
1 diente de ajo
1 cdta. de hierbas aromáticas
Sal y pimienta

Cómo hacer Revuelto de zapallitos en microondas

Prepaparción:

Pelar la cebolla y cortarla en aros.
Lavar el pimiento retirarle las semillas y nervaduras y cortarlo en tiras regulares.
Lavar y cortar los zapallitos en cubos.
Pelar y picar el ajo.

Mezclar todos los ingredientes y volcar en un recipiente apto para microondas.
Cocinar 8 minutos al máximo de potencia, revolviendo a mitad de la cocción.

Retirar y dejar reposar 3 minutos.
Escurrir todo el líquido de las verduras y agregarle los huevos batidos juntos con las hierbas aromáticas, sal y pimienta a gusto.

Cocinar de 3 a 4 minutos al máximo de potencia o hasta que los huevos estén cocidos.

 

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