Recetas de Cebolla
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Preparación:Pon en remojo las alubias durante el dÃa en que vayas a cocerlas. Una vez remojadas pon a cocinarlas en una olla con agua, sal y un chorro de aceite durante unos 45 minutos aproximadamente. [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante un dÃa antes de que vayas a cocerlas. Una vez hecho esto, lávalas y ponlas a cocer en una cazuela con agua frÃa y el laurel. Pica la cebolla y 2 dientes de [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante el dÃa que vayas a cocerlas. Sazona las codornices y ponlas a freÃr con un poco de aceite en una olla rápida hasta que se doren. Agrega luego 2 de los [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante una hora. Posteriormente ponlas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la cebolla y un puñadito de [+]
Preparación:Pon a cocinar los huevos enteros en una olla con agua durante unos 15 minutos hasta que estén duros. Déjalos entibiar y pélalos.Limpia los alcauciles, quÃtales el tronco, las hojas [+]
Preparación:Limpia los alcauciles retirándoles las hojas exteriores. Ponlos a cocer en una olla con agua durante 5 minutos. Deja que se enfrÃen un poco y retira los corazones con una cucharita.Por otro [+]
Preparación:Bate los huevos con un poco de perejil picado y una pizca de sal y preparalos como si fuera una tortilla francesa.Abre la aleta a la mitad, agrégale sal y pimienta y coloca sobre una de las [+]
Preparación: Limpiar y cortar la care en filetes. Salpimentar por ambos lados. Extender los filetes y colocar sobre cada uno una feta de jamón y una ciruela. Enrollarlos como si fuesen niños envueltos [+]
Preparación: Deshuesa la pierna de cordero y córtala en cubos regulares.Aparte lava y pica todas las verduras cortadas en daditos. En una olla coloca el cordero junto con las hortalizas, el vino tinto [+]
Hacer una juliana con todos los ingredientes. Una vez terminada en un wok o sartén dorar los muslos, agregar la zanahoria, la cebolla, los pimientos y las berenjenas, dejar sudar y, cuando queden [+]
FreÃr la cebolla y el morrón en aceite de oliva, agregar el caldo de gallina y cocinar el arroz con los mejillones y dados de salmón. Agregar el vino y seguir cocinando hasta que se evapore, cuando [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón