Arroz con mejillones y salmon
Receta de Abuela ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 35 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 4 votos
Ingredientes
Raciones
- Arroz azafranado: 1 pocillo de café
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Cebolla 1
- Morrón 1
- Vino blanco 1 vaso
- Caldo de gallina: 1
- Queso parmesano 2 cucharadas
- Mejillones 80 grs
- Salmón Dados 80 g
Preparación
-
Freír la cebolla y el morrón en aceite de oliva, agregar el caldo de gallina y cocinar el arroz con los mejillones y dados de salmón. Agregar el vino y seguir cocinando hasta que se evapore, cuando está casi listo incorporar el queso.
