Recetas de Cebolla
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Remojar la manzana cortada con el zumo de limón. Meter algunos trozos de manzana en el interior del pato. Sazonarlo por todas partes con sal y pimienta.Ponerlo en la bandeja de horno y regarlo con 1 cda. [+]
Hacer en una olla un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos cortados en tiras.Añadir la carne y remover.Añadir 1/2 cucharada de harina y tres cucharas soperas de la salsa de tomate.Añadir un [+]
Hervir las patatas en agua salada, cuidando de no sobrecocinar. Una vez listas, retirar y dejar enfriar.Pelar y cortar las patatas. Limpiar el puerro o la cebolla y rebanar. Juntar con las papas.Añadir [+]
Dejar remojando el bacalao.Luego rebanarlo y hervirlo en agua con zanahoria, cebolla y salpimendada. Cocinar durante un cuarto de hora.Colocarlo en una sartén junto con los tomates o patatas en [+]
Saltear las cebollas y una vez que estén cocidas, añadir los trozos de ternera. Luego agregar la mostaza y mezclar durante 10 minutos.Verter la cerveza, el tomillo, cuatro hojas de laurel y [+]
Cortar en trozos pequeños el bacon y la cebolla.Calentar aceite en una sartén y saltear la cebolla. Luego de que trasparente, agregar el bacon y los higados limpios. Para condimentar, echar unas hojas de [+]
Poner a hervir abundante agua y allà colocar la carne y las verduras indicadas. Agregar los condimentos como el perejÃl, el pimentón y el luarel.Cuando se forme espuma, ir retirándola mientras se [+]
En una cacerola mediana, ponga juntos la cebolla cortada, la calabaza sin piel en daditos, el ajà molido, algo de sal y un chorro de aceite abundante. Haga rehogar, con tapa, hasta que la calabaza esté [+]
Rebanar las patatas, los pimientos y el calabacÃn. FreÃrlos por separado, sin llegar a cocinarlos del todo.Mientras tanto, batir los huevos con una pizca de sal.Mezclar las verduras con los huevos [+]
Limpie los frijoles. Déjelos a remojar durante una noche. Escúrralos.En una olla mediana, ponga los frijoles escurridos, el agua, la cebolla, el ajo en polvo y el aceite. Cocine a fuego medio durante 2 y [+]
Poner a hervir el arroz en el doble de su cantidad de agua. Cuando esté tierno, retirarlo.Mientras tanto, hacer un sofrito con la cebolla, el chorizo cortado en fetas y el pimiento. Salpimentar y añadir [+]
Saltear la cebolla picada en una olla con aceite caliente. Cuando trasparente, añadir el arroz, dorar un par de minutos y agregar bastante agua. Remover constantemente.Luego de 5 minutos, echar a la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado