Guisado de cerdo
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 30 min
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 22 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Carne de cerdo cortada en cubos
- 2 Pimientos verdes medianos
- 1 kilogramo Patatas
- ½ Cebolla mediana
- 2 cabezas Ajos
Salsa de tomate natural frito
Cómo hacer guisado de cerdo paso a paso
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Hacer en una olla un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos cortados en tiras. Añadir la carne y remover.
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Añadir 1/2 cucharada de harina y tres cucharas soperas de la salsa de tomate.
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Añadir un par de patatas medianas por persona, partidas en trozos medianos (como si fuera para patatas bravas).
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Añadir sal y agua hasta que casi cubra los ingredientes.
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Cocinar hasta que todo esté listo (aproximadamente 1/2 hora).
